Parc jurassien

Parc jurassien

La Franche-Comté est un défi. A l’est, le Jura et son âpre¹ beauté. A l’ouest, la région est essentiellement constituée des plaines de la Haute-Saône, lesquelles sont tellement arrosées que leur sol en devient lourd et difficile à travailler. En règle générale, le milieu est favorable à l’arbre (dominant en montagne) et à l’herbe (présente surtout en plaine). Au point de vue agricole, l’élevage domine largement. Longtemps orienté vers la production de lait, il est aujourd’hui surtout axé² vers la fourniture de viande. Читать далее →