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Le guide Michelin

Le guide Michelin

Le guide Michelin

D’un petit guide rouge de 400 pages offert aux automobilistes et comportant un très grand nombre d’informations pratiques, le Guide Michelin est devenu aujourd’hui la référence en matière de gastronomie dans le monde entier et un guide de plus de 2000 pages qui propose une sélection de près de 8500 établissements. Depuis plus d’un siècle, il n’a pas changé d’allure : un pavé rouge qui compulse, sur papier bible, des milliers d’adresses d’hôtels et de restaurants au service de ses lecteurs.

Les héros de bandes dessinées

Les héros de bandes dessinées

Les héros de bandes dessinées

En France, l’attrait pour la BD a toujours été très fort. Devenue un mode d’expression reconnu, la bande dessinée a ses propres caractéristiques esthétiques, intellectuelles et culturelles. Elle a aussi ses héros, et leur succès dépasse très souvent la longévité de leurs créateurs.

Le guide de la dégustation

Le guide de la dégustation

Le guide de la dégustation

Quoi de plus fascinant que d’écouter un dégustateur chevronné évoquer les arômes qu’il découvre dans un verre de vin ? Pour mettre un mot sur chaque sensation, il faut comprendre la magie du vin, depuis la vendange d’un raisin jusqu’à la fermentation et au vieillissement en bouteille. La dégustation d’un vin peut se décliner en 3 étapes : la vision, l’arôme et le goût.

Le vignoble bordelais

Le vignoble bordelais

Le vignoble bordelais

Le vignoble bordelais regroupe toutes les vignes du département de la Gironde, dans le Sud-Ouest de la France. Avec plus de 117 000 hectares cultivés et une production de cinq à six millions d’hectolitres de vin par an, la Gironde est le troisième département viticole français en termes de production globale et le premier pour les AOC en volume. Certains vins qui y sont produits sont parmi les plus réputés et les plus chers du monde, faisant du Bordeaux une référence mondiale.

Les fromages

Les fromages

Les fromages

Le fromage est particulièrement apprécié par les Français pour sa variété, son goût et ses bénéfi ces pour la santé. Les différences entre ses styles, goûts et textures dépendent de l’origine du lait, de son traitement thermique, du pourcentage de matière grasse, des espèces de bactéries et de moisissures choisies, du procédé de fabrication, ainsi que du temps de maturation.

La grande roue

La grande roue

La grande roue

Une grande roue est un manège de très grande taille. Cette attraction d’origine ottomane est constituée d’une roue à la verticale ainsi que de nacelles attachées à la jante où montent les passagers. La première grande roue moderne a été construite aux Etats-Unis en 1893 et était haute de 80 mètres. Aujourd’hui, la grande roue singapourienne est la plus haute ; son diamètre est de 165 mètres.

Le Nouvel An chinois

Le Nouvel An chinois

Le Nouvel An chinois

Le 18 février 2007, les Chinois fêtent le début de l’an 4704 de leur calendrier qui est à la fois lunaire et solaire. Le zodiaque chinois est un cycle de 12 années dont chacune est placée sous le signe d’un animal symbolique. Après l’année du Chien, le calendrier chinois 2007 célèbre le Porc. Le Nouvel An chinois est sans nul doute la fête la plus importante pour les communautés chinoises à travers le monde entier. Cette fête est un moment dont on profite en prenant des vacances, en se réunissant en famille et entre amis pour s’adonner aux festivités qui durent 15 jours.

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